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来自:本站 添加时间:2025-05-24 04:43
桂花发面饼是一道传统的中式点心,口感香甜,香气诱人。以下是一份简单但美味的桂花发面饼的做法:
材料:
- 中筋面粉:250克
- 温水:约110毫升
- 酵母:2克
- 细砂糖:25克
- 盐:2克
- 植物油:适量(用于涂抹面团)
- 桂花:适量
步骤:
1. 将酵母和糖加入温水中,搅拌均匀溶解,静置5分钟使酵母激活。
2. 在一个大碗中,将面粉和盐混合在一起,倒入激活好的酵母水。
3. 用筷子或者刮刀搅拌面粉和酵母水,直到形成一个粘稠的面糊。
4. 使用手揉面,直到面团变得光滑且不粘手。如果面团过干,可以适量添加一些水;如果过湿,可以适量加入一些面粉。
5. 在面团表面涂抹上植物油,然后用保鲜膜覆盖,静置1-2小时,让面团发酵至两倍大。
6. 取出发酵好的面团,洒上桂花。
7. 将面团分成小块,然后擀成薄饼状。
8. 在平底锅中加入适量的油,加热至中火。
9. 将饼放入平底锅中,用锅铲轻轻按压使其膨胀,煎至两面金黄色。
10. 取出煎好的桂花发面饼,切成适当大小的块状,即可食用。
小贴士:可以根据个人口味加入一些糖或蜂蜜增加甜度,同时还可以根据个人喜好在面团中加入一些核桃或其他坚果类食材,增加口感和营养。 2、退休金制度 现如今,每个地区的退休金制度存有一定差异,而不同的社会保障政策和养老金计算方法也会对退休金的水平造成一定的影响。此次新落户西帕机械项目并增资1000万美元后,使项目最终用地面积增至130亩。
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